特牛産真イカ製品-吉田水産

豊北町特牛港にて釣り漁法により
抜群の鮮度で水揚げされた真イカの加工品です。
分類名スルメイカ　地域名真イカ

昔ながらの回転干し製法で優しく干しあげました。
鮮度が良いものを丁寧に作業してますので、
柔らかく、生臭みがありません。
皮目の旨味を活かした底味の深いものに仕上がってます。
（サイズ目安Ｍ寸 1枚：120ｇ~）
【保存方法】要冷凍

M寸120g〜1袋【111-M】

昔ながらの回転干し製法で優しく干しあげました。
鮮度が良いものを丁寧に作業してますので、
柔らかく、生臭みがありません。
皮目の旨味を活かした底味の深いものに仕上がってます。
（サイズ目安Ｌ寸 1枚：160ｇ~）
【保存方法】要冷凍

L寸160g〜1袋【111-L】

昔ながらの回転干し製法で優しく干しあげました。
鮮度が良いものを丁寧に作業してますので、
柔らかく、生臭みがありません。
皮目の旨味を活かした底味の深いものに仕上がってます。
（サイズ目安ＬL寸 1枚：200ｇ~）
【保存方法】要冷凍

LL寸200g〜1袋【111-LL】

特牛釣りイカの品質を活かし、薄味に仕上げた塩辛です。
お刺身のように召し上がれます。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法】要冷凍

1袋 100ｇ【221-100】

山口県豊北町産の釣り真イカの下足でつくったコリコリ食感の塩辛に本場福岡の明太子を和えました。
ごま油とにんにくを足しご飯がすすむ味付けをしています。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法】要冷凍

1袋 100ｇ【222】